热菜家常菜
迷迭香：早餐元气清汤面
1.煮面条时，待水沸腾后要倒入适量凉水，防止面粘粘，口感会更劲道。2.煮鸡蛋时，将鸡蛋打入锅中后，不要搅拌，静待其成型。
配料表：
- 面条 （500克）
- 生抽 （1汤匙）
- 葱花 （适量）
- 香油 （1／2汤匙）
- 盐 （适量）
- 鸡蛋 （1个）
详细做法：
STEP1、碗中倒入生抽、葱花做底料备用
STEP2、沸水下面
STEP3、煮至沸腾后，倒入冷水，再次沸腾时出锅
STEP4、装有底料的碗中倒入清汤，做成汤底
STEP5、将面条倒入盛有汤底的碗中备用
STEP6、在煮完面沸腾的面汤中打入一个鸡蛋，煮1分钟
STEP7、将煮好的鸡蛋倒入碗中，撒上葱花，淋上香油
STEP8、完成啦！
