STEP1、大米用清水洗过后放入电饭锅，加水末过米2~3cm，接上电源正常煮饭 红萝卜、土豆、莲藕分别切条，土豆和莲藕切条后过水去掉淀粉 洋葱随意切三角形块，腊肠切片，香菜切3~5cm的段备用

STEP2、锅烧热后加少许油，倒入腊肠小火慢慢翻炒出香味，加入红萝卜条、土豆条、莲藕条一起翻炒，全部炒匀后加少许盐继续翻炒，待所有菜炒至八成熟时加入洋葱翻炒几下关火备用

STEP3、电饭锅中饭煮至听不到水声时，打开电饭锅

STEP4、将炒好的菜倒入电饭锅里继续煮，直至电饭锅自动跳到保温位置关掉电源

STEP5、关掉电源等2~3分钟后，打开电饭锅锅盖，滴几滴香油，撒上香菜，然后将饭和菜拌均匀，一道美味的煲仔饭就呈现在你眼前