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热菜家常菜

腊味煲仔饭—自动烹饪锅食谱

1、预约10分钟是因为米饭泡十分钟会更加松软可口,也可以提前泡好,直接启动【焖米饭】功能;2、食用时可撒入葱花,味道更好;3、二次启动时会出现干锅提示,属于正常现象;4、可加入广式腊肉等其他腊味。

配料表:

  • 广味腊肠 (150克)
  • 米 (270克)
  • 油 (15毫升)
  • 生抽 (15毫升)
  • 水量 (500毫升)

详细做法:

STEP1、腊肠用热水焯烫3分钟,去除多余油脂以及脏东西,然后斜刀切成薄片备用;

腊味煲仔饭—自动烹饪锅食谱

STEP2、将米、水和切好的腊肠都倒入锅内;

腊味煲仔饭—自动烹饪锅食谱

STEP3、预约10分钟,启动【焖米饭】功能;

腊味煲仔饭—自动烹饪锅食谱

STEP4、待烹饪结束后,将油和生抽沿锅壁均匀淋入;

腊味煲仔饭—自动烹饪锅食谱

STEP5、启动手动调节功能,中火5档定时5-8分钟;

腊味煲仔饭—自动烹饪锅食谱

STEP6、待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可。

腊味煲仔饭—自动烹饪锅食谱


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