配料表:
详细做法:
STEP1、所有食材如图,能炖10碗左右
STEP2、泡发,桃胶、雪燕用开水泡快一点,其它冷水。大概5小时左右。
STEP3、泡发好后如图
STEP4、银耳金耳撕片或者切片
STEP5、桃胶无硬芯或者硬芯小
STEP6、雪燕无硬芯
STEP7、然后先放入金耳银耳桃胶炖1小时左右再放入皂角、大枣枸杞冰糖炖40分钟左右放入雪燕炖10分钟左右即可。
STEP8、控制好步骤是为了每种食材口感分明
STEP9、也可以起锅后加入蜂蜜
STEP10、特别热可以放入冰箱冰镇
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