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热菜家常菜

酸梅汤

2022-03-19 10:41:07

1.酸梅汤一定要冰镇以后才好喝酸甜可口2.酸梅汤里面有洛神花可以起到抗氧化抗衰老作用3.酸梅汤是碱性食物能够调节体内酸碱平衡4.喜欢喝浓点的少加点水喜欢喝淡点的多加点水水量自己把握哦

配料表:

  • 乌梅 (50g)
  • 山楂 (30g)
  • 洛神花 (4g)
  • 甘草 (2g)
  • 桑葚 (13g)
  • 陈皮 (9g)
  • 桂花 (1g)
  • 薄荷 (1g)
  • 冰糖 (150g)
  • 水 (2500ml左右)

详细做法:

STEP1、除了薄荷叶 桂花 冰糖以外的全部材料用清水洗一遍 (图中的袋子就是原包装 牌子就不显示了哈哈……)

酸梅汤

STEP2、把清洗好的材料用纱布或者纱袋包好放入锅内(没有纱布的童鞋就在最后一步的时候过滤一下吧)

酸梅汤

STEP3、倒入2500ml左右的水浸泡1小时后开始煮 大火煮开后转小火煮40分钟左右(我用的揉面面盆里面有计量线 一盆水正好)

酸梅汤

STEP4、关火前5分钟放入桂花 薄荷 冰糖

酸梅汤

STEP5、出锅后放入冰箱冷藏里冰镇一下即可饮用

酸梅汤


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