热菜家常菜
酸梅汤
1.乌梅不可用蜜饯乌梅，需中药店乌梅干。2.黄片糖又称冰片糖。3.火不要太大，只要药材翻滚就可。4.感觉太甜，加冰块。
配料表：
- 乌梅干 （120克）
- 山楂干 （40克）
- 甘草 （15克）
- 水 （3000克）
- 黄片糖 （500克）
- 白糖 （100克）
详细做法：
STEP1、准备食材
STEP2、把药材用清水稍微洗一下，如果是同仁堂之类的药店买的不用清洗。
STEP3、加水放料（除糖以外）。
STEP4、煮半小时后，放糖。
STEP5、再煮半小时，关火，等待冷却。冷却后，过滤料渣。（心急可放冰块，直接喝）
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