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热菜家常菜

广式腊肠电饭煲焖饭

腊肠还是觉得用糯米比较有味道,普通的米适合炒饭,冬菇买多了,估计10朵够了,腊肠和鱿鱼应该再买多一份的。这里大概三杯米做成4碗饭了。

配料表:

  • 广式腊肠 (2根)
  • 冬菇 (16朵)
  • 干鱿鱼 (2片)
  • 米 (3杯)
  • 玉米 (1根)

详细做法:

STEP1、冬菇买了5元,有16朵,干鱿鱼两片11块多,切小备用

广式腊肠电饭煲焖饭

STEP2、玉米剥开

广式腊肠电饭煲焖饭

STEP3腊肠切片备用

广式腊肠电饭煲焖饭

STEP4、所有配料先用平底锅炒一下,炒的时候忘拍照了,加蚝油和生抽炒,炒个10分钟左右就放到电饭锅里和米一起开始煲,可以适当加生抽加味上色,水的用量和平时做饭一样就可以了。煲好后开盖搅拌均匀,再焖十几分钟再打开盖。这是焖好后的。

广式腊肠电饭煲焖饭

STEP5、第一次做没买太多菜,所以就用须当摆盘了

广式腊肠电饭煲焖饭


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