配料表：
详细做法：
STEP1、准备材料，将鸡爪切段，花生泡水后剝去外皮
STEP2、热锅倒油，油热放入火锅底料炒香，加入大蒜，鸡爪，加入料酒、酱油、醋、糖、五香粉、老抽，炒至上色，倒入花生，加入热水，开炖
STEP3、小火慢炖一个小时，出锅
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