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热菜家常菜

西红柿菠菜疙瘩汤

配料表:

  • 西红柿 (1个)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 面粉 (适量)
  • 菠菜 (1颗)
  • 油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 水 (适量)

详细做法:

STEP1、准备食材

西红柿菠菜疙瘩汤

STEP2西红柿切块(宝宝小的话西红柿去皮,菠菜焯水)菠菜切碎,面粉加适量水里搅拌成疙瘩(水少放,我这是做的一大一小两人份,面粉有点多)

西红柿菠菜疙瘩汤

STEP3、起锅烧油,油热下西红柿炒加适量盐至图,加水,加水

西红柿菠菜疙瘩汤

STEP4、开锅后下面疙瘩,煮3到5分钟后加菠菜,煮1分钟后加鸡蛋搅拌成蛋花如图即可出锅

西红柿菠菜疙瘩汤


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