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热菜家常菜

电饭煲葱香焗鸡

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡 (1只)
  • 葱 (2根)
  • 酱油 (4勺)
  • 耗油 (2勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 鲍汁 (1勺)

详细做法:

STEP1电饭煲内铺上葱段(放多点更香)

电饭煲葱香焗鸡

STEP2、加入4汤勺生抽,1汤勺老抽,2汤勺耗油,1汤勺鲍汁,再兑入3汤勺纯净水(根据大小及个人口味进行调整)

电饭煲葱香焗鸡

STEP3、放入洗净的整鸡,用调好的酱汁给鸡按摩上色,腌制15-30分钟

电饭煲葱香焗鸡

STEP4、鸡腌制好后就可以按煮饭键开始焗鸡啦!待酱汁煮沸,有香味出来后用刷子沾上沸腾的酱汁将鸡均匀上色。

电饭煲葱香焗鸡

STEP5、酱汁浓稠后,用筷子将鸡翻面,往电饭煲内加入适量开水,再次用刷子上色。

电饭煲葱香焗鸡

STEP6、翻面后再焗15-20分钟,拔掉电源,焖10分钟。

电饭煲葱香焗鸡


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