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热菜家常菜

滋润养颜汤

2022-03-19 10:41:07

想鸡脚煮酥烂一点的话可以提前先将鸡脚放下去煮15到25分钟后再下其他材料煲一小时!想雪耳吃起来爽口一点可以将所有材料煲半小时后再下雪耳!

配料表:

  • 鸡脚 (8只)
  • 雪耳 (一朵)
  • 青木瓜 (适量)
  • 蜜枣 (3粒)
  • 无花果 (6个)
  • 姜片 (两片)

详细做法:

STEP1、鸡脚将指甲剪掉,雪耳提前泡发,撕成小朵,木瓜切块(不要切太大也不要太小,无花果洗一下对半切开

STEP2、先煮一锅热水将鸡脚煮一下,捞起来过冷水,这样可以处理一下鸡脚本身的味道

STEP3、重新煮一锅水,等水煮开后再将所有材料放下去煲,大火煲15分钟,再转小火煲45分钟,煲好后放盐调味即可!

滋润养颜汤


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