STEP1、筒骨浸泡出血水后，加料酒焯水捞出浮沫。

STEP2、莲藕雪梨统统去皮 切块，放入汤锅中。为了使口感更好，中途不开锅，水可以多加一点。

STEP3、小火炖2个半小时左右，出锅时根据个人口味加盐，汤非常鲜甜，盐不需要加多，汤的口感更好。