STEP1、取适量面粉放入盆中

STEP2、一边一点点加入水，一边用筷子不停搅拌，直至呈现出均匀的疙瘩状

STEP3、锅中放少许油，放入葱、姜炒香

STEP4、放入西红柿块炒至粘稠

STEP5、倒入适量清水。水沸后放入面疙瘩快速搅散

STEP6、煮至将熟放少许盐调味。一点点倒入鸡蛋液形成蛋花，撒上香菜末即可