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热菜家常菜

电饭煲焗鸡

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡 (半只)
  • 葱 (很多根)
  • 盐 (很多盐)
  • 生抽 (少许)
  • 蒜 (3瓣)
  • 花生油 (一点点)

详细做法:

STEP1、鸡洗干净,用厨房纸巾吸干水分,尽量吸干,然后用盐抹鸡身,临时做的,所以我没称盐的用量,但盐必须要多,抹完盐用牙签在鸡身戳一下,好入味,你可以腌制一夜也可以不腌,我就是没腌的,不过还是尽量腌制一段时间会比较好,准备煮之前,电饭锅底抹一层花生油,再铺一层葱,葱要多,然后放三粒蒜头,最后放上鸡,鸡的表面也可以再放点葱蒜的,按个人喜好啦,盖盖子,按煮饭键,我家是37分钟

电饭煲焗鸡

STEP2、我中途开了盖子,为了拍照,你们就不要学我了,大概是15分钟的时候开的盖子,鸡没什么颜色,但不要紧的,后续会有颜色

电饭煲焗鸡

STEP3、37分钟后,打开盖子,翻面,颜色不错嘛,但还需要继续煮,继续按煮饭键但要调整时间,我调到15分钟

电饭煲焗鸡

STEP4、最后的三分钟我给鸡两面淋了点生抽,鸡就更好看,也更香了,15分钟后,最好焖一下,别急拿起来,焖个5-10分钟,就可以拿起来了

电饭煲焗鸡


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