配料表:
详细做法:
STEP1、鸡洗干净,用厨房纸巾吸干水分,尽量吸干,然后用盐抹鸡身,临时做的,所以我没称盐的用量,但盐必须要多,抹完盐用牙签在鸡身戳一下,好入味,你可以腌制一夜也可以不腌,我就是没腌的,不过还是尽量腌制一段时间会比较好,准备煮之前,电饭锅底抹一层花生油,再铺一层葱,葱要多,然后放三粒蒜头,最后放上鸡,鸡的表面也可以再放点葱蒜的,按个人喜好啦,盖盖子,按煮饭键,我家是37分钟
STEP2、我中途开了盖子,为了拍照,你们就不要学我了,大概是15分钟的时候开的盖子,鸡没什么颜色,但不要紧的,后续会有颜色
STEP3、37分钟后,打开盖子,翻面,颜色不错嘛,但还需要继续煮,继续按煮饭键但要调整时间,我调到15分钟
STEP4、最后的三分钟我给鸡两面淋了点生抽,鸡就更好看,也更香了,15分钟后,最好焖一下,别急拿起来,焖个5-10分钟,就可以拿起来了
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