STEP1、馅料：牛肉放入葱末，姜末，五香粉，生抽，老抽，鸡汤，盐，香菜，搅拌均匀。

STEP2、饺子粉适量，凉水适量，活面，死面的，揉完后醒发15分钟。

STEP3、包包子

STEP4、包完以后再醒十分钟左右，放入上气蒸锅十分钟。