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热菜家常菜

花菜浓汤

2022-03-19 10:41:07

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配料表:

  • 白色菜花 (200g)
  • 黄油 (30g)
  • 淡奶油 (50g)
  • 清水 (100g)
  • 盐 (2g)
  • 黑胡椒 (1g)
  • 装饰
  • 黑芝麻 (1g)
  • 三文鱼 (20g)
  • 芦笋 (5g)
  • 橄榄油 (1小勺)

详细做法:

STEP1、三文鱼切小块儿,芦笋用削皮刀便成薄片泡在冷水里待用。白花菜洗净后放入开水里煮10分钟,捞出。

花菜浓汤

STEP2、把花菜放在搅拌机中,倒入淡奶油、黄油、盐、水打碎。

花菜浓汤

STEP3、倒入锅里煮开,倒在碗里,点缀上三文鱼、芦笋、黑芝麻和橄榄油。

花菜浓汤


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