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咳嗽食疗——罗汉果陈皮排骨汤

1、用料选材份量时间的小贴士详见步骤中。2、使用电炖锅,建议用开水炖,不仅可以减少时间,也能让材料汤水更美味。3、另外体质虚弱或首次吃也可将罗汉果调整为个。4、看到有食疗说“此为食疗汤,不宜加盐,味道微苦。此言差矣,可以适量加盐,而且罗汉果带有甜味,所以汤是带甜不苦,加点盐还能提鲜,但不能过多。5、此食疗汤,平时也可用来清热润肺。主要针对风寒或风热咳嗽,起辅助作用,病情严重还需听医嘱。6、如果是寒咳一定要加姜片和炒过的陈皮罗汉果减量。

配料表:

  • 排骨 (250克)
  • 罗汉果 (¼只)
  • 陈皮 (1小片)
  • 百合 (少于)
  • 枸杞 (少于)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、由于这是一份量两碗汤,所在食材方面按照一份取量。准备好药材——只、1小片、百合&少于,洗净去尘待用。Tips:百合,百合,养阴润肺的效,所我是一起搭配。也能清肝明目,所4者影响。

咳嗽食疗——罗汉果陈皮排骨汤

STEP2、250克排骨洗净焯水。记得冷水下锅至水开,5分钟后撇去水泡捞起待用。Tips:排骨可以根据自己喜好替换成龙骨,瘦肉或者猪肺。能猪肺会更好,但清洗麻烦,所以排骨还是不错的选择,效果不比猪肺差。

咳嗽食疗——罗汉果陈皮排骨汤

STEP3、我用的是电炖盅比较方便,一人份放了两碗开水。倒入全部食材(药材&排骨,开启炖汤模式3小时。偷偷告诉你:时间关系和份量少的原因,而且用了热水炖,所以我只炖了1.5小时,但味道很好,清甜甘凉的,口感很不错。

咳嗽食疗——罗汉果陈皮排骨汤

STEP4、放盐起锅,美味甘凉的罗汉果陈皮汤开喝入口喉咙有种甘甘天天的味道,对于咳嗽喉咙痛的人来说很友好,有很好的缓解作用。

咳嗽食疗——罗汉果陈皮排骨汤


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