热菜家常菜
桂花酸梅汤
乌梅甘草陈皮山楂干冰糖中药店有售，推荐还是去大药房，质量的确会有保证一些。 2升水煮出来基本也就剩下1.2-1.5升，浓淡自己调节，我为了加冰块都是特别煮的更浓一些 为了省去最后过滤的麻烦，所以我是用茶包袋装起来煮，没有的话也无所谓，渣滓多一些而已~
配料表：
- 水 （2升）
- 乌梅 （6-7颗）
- 山楂干 （20-25粒）
- 甘草 （少许）
- 陈皮 （少许）
- 黄冰糖 （适量）
- 糖桂花 （少许）
详细做法：
STEP1、冷水放入干净的深锅中
STEP2、乌梅山楂干甘草陈皮用水略微冲洗，装入无纺布茶包袋封口以后丢入锅中，浸泡十分钟
STEP3、盖上锅盖，大火煮开后转为中小火慢慢煮，大概1个小时，更长时间也没问题
STEP4、放入整块冰糖，慢慢搅拌，完全化开以后，关火，冷却
STEP5、最后加入适量糖桂花
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