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宝宝辅食之面条汤

2022-03-19 10:41:07

关于香菇脚趾汤,这个汤底真的好吃到不要不要的,肉质的甜,加上虾肉的鲜,再搭配上无盐野菜面和蔬菜,既营养又一点油和调味料都不用下。不知道在其他城市这种猪脚趾肉会不会很抢手,在广东汕头,是每个奶奶去菜市场必须采购的肉肉!

配料表:

  • 猪脚趾肉 (1只)
  • 香菇 (1朵)
  • 虾 (3只)
  • 小白菜 (5-6叶)

详细做法:

STEP1、先用天际宝宝煮粥宝把猪脚趾肉和香菇炖出汤底。为什么用猪脚趾呢?因为这个地方是最不肥腻的部位了,小宝宝和老人炖汤呀煮粥呀都非常的合适!在我们当地这种猪脚趾肉是非常抢手的,按块算钱,无论大小,像我以前去买菜总以为既然大小同价那我肯定要大的呀,其实就错了,因为大的肉不鲜甜,还是精瘦小猪肉的好。买回来后洗干净焯水就可以下去炖啦

宝宝辅食之面条汤

STEP2、采摘小白菜最最嫩的叶芯,一定要泡久点,才能把农药残留物洗干净,剁成菜糜,至于芫荽吧…第一次我也不知道宝宝喜不喜欢,喂完发现他也不抗拒呀,不挑食的好孩子!

宝宝辅食之面条汤

STEP3、虾最好是生的剥好挑出虾线,剁碎,这个被我一时大意就煮熟了!剁碎!

宝宝辅食之面条汤

STEP4、我用的是日本包装HelloKitty那个粉色包装的野菜面,跟大人煮面条一样,先煮了一遍后剪碎了,盛出香菇脚趾汤再进行熬住。这个地方注意了!一定要煮够久,面条颗粒才会变得很柔软,就算没有长牙的小宝宝也可以食用!煮到很软有点糊的感觉,就下菜再继续中火煮

宝宝辅食之面条汤

STEP5、加入虾肉,如果是生虾记得要提早一点点时间放下去,毕竟小宝宝吃的还是煮熟点稳妥

宝宝辅食之面条汤

STEP6、最后就下芫荽啦不爱吃的可以忽略,上桌!

宝宝辅食之面条汤

STEP7、我自己试了之后觉得太好吃了,难怪宝宝一口接一口,完全停不下来!

宝宝辅食之面条汤


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