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热菜家常菜

玫瑰榛子汤圆

2022-03-19 10:41:07

温水和面后,最好随即包,这时面团弹性比较好。

配料表:

  • 宁波糯米粉 (300g)
  • 玫瑰酱 (100g)
  • 榛子 (50g)

详细做法:

STEP1、榛子剥开,微火翻炒,取出碾碎,放入玫瑰酱中,再倒入少许烧热后的植物油搅拌,充分融合。

玫瑰榛子汤圆

STEP2、用温水和面,平均分出几个小面团,用手捏出小窝窝。

玫瑰榛子汤圆

STEP3、填馅儿,封口,团出小圆子。

玫瑰榛子汤圆

STEP4、在汤圆上撒些糯米粉,防粘连在一起。

玫瑰榛子汤圆

STEP5、水煮开,汤圆漂浮上来就可以吃啦!

玫瑰榛子汤圆


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