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热菜家常菜

海鲜粥

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 北极甜虾 (200克)
  • 八抓鱼 (少许切丝)
  • 扇贝肉 (150克)
  • 鸡汤 (两碗)
  • 鸡肉末 (少许)
  • 东北大米 (50克)
  • 水 (水和米的比例是1:11)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1、大米洗净,烧锅加水放米,(一次性放足水,中途不可加水)大火煮开后,放少许油,改用小火熬,中间记得要顺时针搅拌下,米煮开花后再加入高汤(我是用鸡汤打底)配以鸡肉末给孩子吃!

海鲜粥

STEP2、粥熬好后,放盐少许!依次加入扇贝,八抓鱼丝,起锅前放入北极虾一定最后放,北极虾不耐煮,余温加入就好!

海鲜粥


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