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热菜家常菜

瑶柱海参双米粥

2022-03-19 10:41:07

泡方法:一准备足量纯净,干净无油器皿最用纯净(勿用自来,这样才证最终泡出来个大、肉质美、营养更吸收。二将置于冷纯净(冰箱,浸泡48小左右(每隔12小换一次。三将泡软从腹部纵向完全剖开,去掉前端硬牙状物,用清冲洗干净内部。内白筋营养丰富无去掉。四洗净添纯净上无油锅加盖大火煮沸,然再调至小火煮40分钟。锅一定清洗干净,彻底除掉油渍,是锅一起烧开,尽量多加些,避免烧干。五然换新凉纯净(冰箱,泡48小左右,(每隔12小换一次。泡0-4度低,泡。泡,随观察,泡捞出,泡泡。泡,捞出,即可直接食用。多余沥干单独冷冻(冰箱冷冻室,以可以随吃随取。冷冻宜,可以质一个月,但建议最2周内用完。泡。最用纯净(勿用自来,这样才证最终泡出来个大、肉质美、营养更吸收。

配料表:

  • 海参 (2只)
  • 虾仁 (50克)
  • 干贝 (20粒)
  • 大米 (1杯)
  • 小米 (半杯)
  • 香油 (1勺)
  • 盐 (2克)
  • 姜 (1小块)
  • 胡椒粉 (2克)

详细做法:

STEP1、需提前5天泡发海参,然后切片

瑶柱海参双米粥

STEP2、虾仁用酒,生姜粉,胡椒粉,盐腌制半小时左右

瑶柱海参双米粥

STEP3、用水泡软后用加入料酒,胡椒粉拌匀浸半小时

瑶柱海参双米粥

STEP4、切姜丝和葱花

瑶柱海参双米粥

STEP5、提前用大米和小米煮好一锅双米粥

瑶柱海参双米粥

STEP6、把海参片,虾仁,干贝连同浸泡的水,姜丝一起倒入粥里煮十分钟左右,加盐,胡椒粉,葱花,香油

瑶柱海参双米粥

STEP7、享用美味的瑶柱海参粥吧!

瑶柱海参双米粥


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