蟹肉棒杂炊粥

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07蟹肉

1.鸡蛋利用余温焖熟，可以使口感更顺滑，并不会有蛋腥味。（我接受不了流心蛋但这个可以）2.后来放盐的时候可以少给一点，因为蟹棒本身有咸味（如果不是调味好的蟹棒就正常放盐啦）

配料表：

详细做法：

STEP1、大米洗净（我只有寿司米啦，别的米也可以！），加水，大火煮开小火慢煮，我用宿舍小锅一共煮了25分钟就可以

蟹肉棒杂炊粥

STEP2、粥快煮好的时候，开始撕蟹棒，蟹棒是在盒马买的即食蟹棒我觉得还蛮好吃的！

蟹肉棒杂炊粥

STEP3、打鸡蛋，打的时候可以加一点点盐

蟹肉棒杂炊粥

STEP4、先下蟹棒，搅拌均匀之后把鸡蛋画圈圈倒在粥表面，立即盖盖子关火（一定要立刻关火！！！）利用粥的余温焖熟鸡蛋，大概一分钟之后可以开盖，搅和搅和开吃啦

蟹肉棒杂炊粥

STEP5、依照个人口味加盐加葱花什么的...我比较怪加的坚果哈哈哈

蟹肉棒杂炊粥

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