STEP1、米洗净泡好，水多米少

STEP2、姜切末，放泡米的锅里，滴入适量无味食用油，大火煮开转小火把米熬开

STEP3、鲍鱼处理好切丝，用黄酒抓腌备用

STEP4、鲜虾剥成虾仁，切丁黄酒抓腌备用

STEP5、香菇切薄片备用

STEP6、香菜切丁备用

STEP7、煮开的粥里依次加入香菇、鲍鱼、芹菜丁、虾仁，虾仁变色后放入盐、鸡精、胡椒粉，装碗撒香菜末装饰即可！