热菜家常菜
海米干贝蔬菜粥
1、水一次性要加足。2、米饭不要泡太多，米饭浸泡一夜后会变大，在煮成粥就更多了。所以一小把就可以够一个妹子吃一餐了。3、浸泡过海米和干贝的温水可以留着，这样用来熬粥的味道更佳鲜美。这些水产品已经含盐，不用额外再加盐。4、蔬菜和香油最后放，胃口重的朋友们可以酌情添加鸡精和生抽即可。
配料表：
- 干贝
- 海米
- 大米 （25克）
- 干香菇+菠菜
- 香油
详细做法：
STEP1、干贝和海米冷水洗净后，再用温水浸泡半小时去除海盐。（干香菇提前一天泡水）
STEP2、提前将米浸泡一天，浸泡后的米加油拌匀，放入小砂锅中开始熬煮。倒入干贝、海米和香菇即可。一定要守在旁边不停的搅拌粥。
STEP3、米饭在不停的搅拌中会越来越粘稠，如果家里有高汤可以加入其中，最后放入菠菜和香油就可以出锅了。
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