STEP1、将瑶柱和姜丝用水泡30分钟（去瑶柱的腥味），把大米（我还加了一点藜麦、薏米仁，可以不加哈）洗干净，香菇提前泡发切丁

STEP2、将泡好的瑶柱掰成右边这种条状

STEP3、将所有食材放入锅内，加水大概是食材深度的23倍（根据自己喜好），我用电饭煲煮的，如果炉煮，大概是大火煮沸，小火慢炖40分钟左右

STEP4、煮好后，可以加葱花、盐、糖、十三香、鸡精等调味