STEP1、一般量米杯一杯即刻，我这个三人份

STEP2、水先煮开哦，节省时间的话可以先用电热壶煲好水放进去

STEP3、水开后放米，这有小窍门哦，水开后放米。

STEP4、虾对半切开，把鱼切一块块的，全部清洗干净备用！

STEP5、趁着煲粥的时候把葱和姜片都切好，这样更节省时间啦！

STEP6、粥煲到差不多这种程度就可以了，这个砂锅粥米不用煲的特别烂的

STEP7、先放鱼，放点姜片，虾后放

STEP8、鱼煮到六七成熟就可以了，如图

STEP9、然后再放虾，这过程要搅拌啊，不然就会容易糊，已经锅里的东西慢慢的了！

STEP10、虾也不用全熟，就可以放油，盐，已经为关火后还有余温的，还会在那里滚着，所以鱼虾不要煮太熟！

STEP11、好啦，放点葱花铺面，我这个是大葱，家里小葱用完了，也没关系，用家里的剩余食材不浪费就好了！撒点胡椒粉，当然，有香菜可以放香菜，还有萝卜干那些，味道很好！

STEP12、配上自己腌的酸辣萝卜，真是吃到停不下来