STEP1、螃蟹洗干净，切块，去掉蟹肺，把蟹黄取下来

STEP2、煮一大锅粥，往里面加入少许香油，让口感更好

STEP3、大火煮开，转小火煮30分钟，放入螃蟹，再加入生姜，大蒜，葱

STEP4、再加入少许料酒，盐，胡椒粉，少许花椒油

STEP5、继续煮40分钟，就好了

STEP6、等螃蟹粥煮好了，另取汤锅，挖两大勺粥，倒入蟹黄继续加热

STEP7、等蟹黄那个粥开了就可以倒入前面做好的螃蟹粥，一起吃了