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热菜家常菜

香菇皮蛋粥

2022-03-19 10:41:07

做菜啊!要随意点边做边尝味道次数多了就知道该怎么下调料了

配料表:

  • 皮蛋 (1个)
  • 香菇 (5朵)
  • 水 (适量)
  • 大米 (适量)
  • 葱花 (5克)
  • 盐 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 麦片 (少许)

详细做法:

STEP1香菇切片

香菇皮蛋粥

STEP2、皮蛋切开(这个真的不好切...上次切到一半我就直接扔到锅里煮了)

香菇皮蛋粥

STEP3、煮到冒泡的时候扔香菇五分钟后扔皮蛋

香菇皮蛋粥

STEP4、等香菇软了、米汤变粘稠撒上黑胡椒

香菇皮蛋粥

STEP5、再撒上盐和蚝油(撒蚝油的时候偷吃了一小口蚝油、被鲜忘记了)

香菇皮蛋粥

STEP6、切点香葱扔里

香菇皮蛋粥


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