配料表:
详细做法:
STEP1、银耳剪碎洗净提前浸泡个三四五小时(银耳剪碎以及浸泡够久,有兴趣的可点击头像,翻我更新的《银耳红枣莲子汤必》菜谱)
STEP2、薏米洗净浸泡两小时左右,图中薏米为两人份的量,普通吃饭的碗半碗左右,薏米浸泡后会变大变多。
STEP3、让浸泡后的银耳薏谈恋爱(倒在起),加入适量水(比正常煮粥用的水少些,薏),在快煮好的时候加入冰糖和红枣。
STEP4、我用的是电饭煲煮的,煮了三个小时左右,大家也可以用隔水炖(勤翻动)
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