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热菜家常菜

潮汕冬菜草鱼粥

2022-03-19 10:41:07

温馨提示请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的易发湿疹者不宜食用草鱼草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用

配料表:

  • 冬菜 (适量)
  • 香菜 (适量)
  • 草鱼肉 (适量)
  • 姜 (1块)
  • 蒜头 (2颗)
  • 米饭 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 鱼露 (适量)

详细做法:

STEP1、❥把草鱼肉切片放至盘中,加入适量胡椒粉,鱼露,腌制15分钟

潮汕冬菜草鱼粥

STEP2、❥把姜块、蒜头拍碎,切粒,香菜切段,放至盘中待用,接着再热油锅爆香蒜末

潮汕冬菜草鱼粥

STEP3、❥把姜末倒进砂锅中,加适量清水煮沸后再下米饭、草鱼、冬菜,搅拌均匀,盖上锅盖熬煮

潮汕冬菜草鱼粥

STEP4、❥最后再打开锅盖,加入爆香好的蒜末和切好的香菜即可乘起出锅啦

潮汕冬菜草鱼粥

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潮汕冬菜草鱼粥


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