配料表:
详细做法:
STEP1、❥把草鱼肉切片放至盘中,加入适量胡椒粉,鱼露,腌制15分钟
STEP2、❥把姜块、蒜头拍碎,切粒,香菜切段,放至盘中待用,接着再热油锅爆香蒜末
STEP3、❥把姜末倒进砂锅中,加适量清水煮沸后再下米饭、草鱼、冬菜,搅拌均匀,盖上锅盖熬煮
STEP4、❥最后再打开锅盖,加入爆香好的蒜末和切好的香菜即可乘起出锅啦
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