STEP1、春笋，胡萝卜去皮

STEP2、切丁，用热水焯一下

STEP3、焯好备用

STEP4、锅里放油，加入肉馅煸炒，接着放入五香粉，姜粉，葱花

STEP5、把所有食材都放入锅内煸炒一分钟，放入蚝油，生抽，老抽（一点点，加水，炖两分钟

STEP6、最后放入水淀粉，勾薄芡，放入一点点盐和鸡精，关火

STEP7、同时把面煮好，过凉水备用，最后把笋丁盛在面条的上面即可

STEP8、配了一杯百香果水，很好的搭配