STEP1、鸡腿肉切丁，冷水下锅焯水，焯出血沫过凉水冲干净，胡萝卜，土豆切丁，洋葱切小片

STEP2、油热先放洋葱炒香，再加入土豆胡萝卜炒至变色，加水，水没过蔬菜即可，放半勺耗油

STEP3、我用的是这种咖喱块，两块

STEP4、菜，肉煮熟以后加入咖喱块，煮至粘稠，撒少量的意大利香草和黑胡椒粒

STEP5、米饭用碗扣出形状，撒一些黑芝麻

STEP6、咖喱鸡饭，完成！！