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热菜家常菜

日式肥牛饭

2022-03-19 10:41:07

可以不用牛油煎洋葱用其他没有大味道的调和油或者橄榄油黄油煎牛肉是点睛之笔会很香!!

配料表:

  • 肥牛 (100g)
  • 无菌蛋 (1个)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 蚝油 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 糖 (5克)
  • 盐 (5克)
  • 洋葱 (1个)
  • 小油菜 (1棵)
  • 黄油 (一块)
  • 淀粉 (1勺)

详细做法:

STEP1、准备黄油,把牛肉切好,或者买超市现成的肥牛

日式肥牛饭

STEP2、把牛肉中的大块肥肉拿出来煎出牛油,然后切洋葱下锅炒香

日式肥牛饭

STEP3、胡萝卜香菇青菜焯水

日式肥牛饭

STEP4、把牛肉放进化好的黄油里煎半熟(这是我拍的vlog截图)

日式肥牛饭

STEP5、煮一个温泉蛋也可以直接生吃无菌蛋

日式肥牛饭

STEP6、洋葱放进来一起炒炒香后加入调好的料水继续翻炒片刻即可调料是步骤图中的各种调料放在一起最后加两勺水调和

日式肥牛饭

STEP7、撒上芝麻小葱打一个无菌蛋和在米饭里好香啊!

日式肥牛饭

STEP8、是不是很有食欲

日式肥牛饭

STEP9、最后的完成图

日式肥牛饭


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