STEP1、剁肉馅，多剁会，然后慢慢加水差不多小半碗，边加边搅拌，顺时针搅拌至搅不动，然后放入上述的调料，和姜末，继续搅拌至搅不动，放置一小时左右入味。

STEP2、放置的过程可以把木耳、香菇泡发，在把芹菜切碎，攥水。（为了节约时间，我用搅拌机搅碎的不喜勿喷）

STEP3、再把泡发的木耳和香菇攥水切碎。

STEP4、把肉馅和香菇木耳混合顺时针搅拌，

STEP5、添加芹菜，一勺生抽，两勺鸡精，顺时针搅拌。

STEP6、包之前在放葱末搅拌均匀，就可以包饺子啦

STEP7、大馅馄饨

STEP8、包出的馄饨可以冻起来，早上赶时间可以放些紫菜香菜虾皮，为全家煮上一碗既美味又便捷！