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热菜家常菜

白钟元包饭酱

2022-03-19 10:41:07

包饭酱,不是拌饭酱

配料表:

  • 大酱 (1大勺)
  • 辣椒酱 (1/3勺)
  • 辣椒粉 (按照个人喜好添加)
  • 蒜蓉 (大半勺)
  • 香油 (适量)
  • 汽水(雪碧或者用糖水) (适量)

详细做法:

STEP1、大酱一大勺(一大勺的意思就是一大坨如图)

白钟元包饭酱

STEP2、1/3勺韩国辣椒酱

白钟元包饭酱

STEP3、辣椒粉(白老师用手指拨了三次的样子)

白钟元包饭酱

STEP4、一勺蒜蓉(其实看起来和辣椒酱差不多多)

白钟元包饭酱

STEP5、加入汽水(加的程度大概是20ml的样子,让酱变稠就对了)

白钟元包饭酱

STEP6、最后加入香油(目测5-10ml)

白钟元包饭酱

STEP7、最后搅拌均匀就完成了

白钟元包饭酱


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