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热菜家常菜

蟹肉面

2022-03-19 10:41:07

记得处理干净蟹肉上的白色壳,免得影响口感哦,喜欢吃蟹肉可以多放点

配料表:

  • 蟹肉干 (15克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 面条 (适量)
  • 青菜 (适量)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、锅烧热后倒油,油六成热倒入蟹肉干,把火调小,防止糊,将蟹肉扁到微黄,倒水。ps:因为是干货比较容易糊,旁边备好水哦

蟹肉面

STEP2、将汤烧开后,再烧10分钟左右,汤有点变白的感觉,根据个人口味添加盐,再将面条放入,差不多熟就可以放鸡蛋和青菜出锅啦

蟹肉面


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