STEP1、菠菜洗净炒水，挤干水份备用。

STEP2、鸡蛋加少许盐，打散搅匀。

STEP3、热锅加油，油香倒入鸡蛋，半凝固时搅散。

STEP4、韭菜，菠菜，鸡蛋，2:1:1

STEP5、虾仁用料酒，生抽腌制。

STEP6、妈妈包好了

STEP7、出锅了！