茼蒿蛤蜊肉＋猪肉馅饺子

热菜家常菜

茼蒿不需要焯水切丁后放少量的食盐拌匀后把多余的水分挤掉后加入食用油拌匀把蛤蜊汤放入肉馅里拌匀可以起到提鲜的作用

配料表：

详细做法：

STEP1、所需食材

茼蒿蛤蜊肉＋猪肉馅饺子

STEP2、蛤蜊放入锅里加一点点水煮熟后放凉把肉剥出来蛤蜊汤倒入碗里备用

茼蒿蛤蜊肉＋猪肉馅饺子

STEP3、茼蒿洗净空干水后切细小丁放入食用油拌匀备用

茼蒿蛤蜊肉＋猪肉馅饺子

STEP4、猪肉馅里放入葱姜末加味极鲜及留出来的蛤蜊汤拌匀备用

茼蒿蛤蜊肉＋猪肉馅饺子

STEP5、切好的茼蒿丁加入食用油调匀放入调制好的猪肉馅和蛤蜊肉放入适量的食盐和香油搅拌均匀备用

茼蒿蛤蜊肉＋猪肉馅饺子

STEP6、馅调制好后准备开始包饺子

茼蒿蛤蜊肉＋猪肉馅饺子

STEP7、饺子包好了准备下锅

茼蒿蛤蜊肉＋猪肉馅饺子

STEP8、成品展现

茼蒿蛤蜊肉＋猪肉馅饺子

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