STEP1、将新鲜的鲜贝隔水整半小时

STEP2、韭菜洗净沥干切碎

STEP3、蒸好的鲜贝放凉备用

STEP4、将干贝撕成丝

STEP5、干贝裙边用刀剁碎

STEP6、将所有备好的料，放在容器中，放盐，放少许油，加蒸鲜贝的汤汁2勺拌匀，稍稍上劲

STEP7、包好所有水饺

STEP8、水开后，放入水饺

STEP9、请用勺被推饺子，以防粘黏