配料表：
详细做法：
STEP1、牛里脊肉切碎后，先炒一下，去血水
STEP2、葱花爆香
STEP3、莴笋和胡萝卜水焯一下，去除草酸，然后切丁炒至软烂
STEP4、放牛肉沫
STEP5、加开水煮一下，然后放米饭，出锅前撒一勺虾皮粉提味
STEP6、焖煮软烂就可以啦
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