STEP1、5个鸡蛋蛋黄和蛋白分离，将蛋清倒入小酷的主锅，加入糖，用自带的烘焙菜单中的打蛋清功能打至硬性发泡。

STEP2、5分钟就可以打发啦。

STEP3、将蛋黄，低筋面粉，油，水，秤好。

STEP4、放入料理机，启动料理机功能，用小碗功能混合

STEP5、将打发好的蛋白和蛋糕液混合均匀，翻拌完成倒入模具，烤箱提前100度预热，100度，1小时。烘烤结束，冷却。

STEP6、1、250ML淡奶油加25克糖打发备用。2、巧克力加50ML奶油隔水加入，冷却一下装入裱花袋，待用。3、蛋糕完成抹面后，淋上巧克力酱。4、用水果装饰下。是不是美美哒！