配料表:
详细做法:
STEP1、将所有材料混合好揉成一个光滑之后拿出一个60克分别分成40克15克5克
STEP2、将40克的面团揉入少许红曲粉变成肉色,留出2克左右的面团备用,剩下的排气滚圆
STEP3、再将另外一个15克的面团加入竹炭粉揉成黑色,像图中一样擀成薄片贴在头顶三分之一处
STEP4、然后把剩余的黑色面团用一个大小合适的圆形压模压出4个大小一样的圆
STEP5、然后贴在脑袋的底部
STEP6、再用黑色的面团搓出两个长水滴
STEP7、贴在头顶的接缝处
STEP8、用刀子刻出纹路
STEP9、再把之前留的5克白面团分成两份,把其中一份加入红曲粉揉成红色,擀开后切出一根细条贴在头顶
STEP10、红色面团切出两个小小的三角形贴在发带上做蝴蝶结
STEP11、像这样
STEP12、贴好后拿出刚才预留的2克肉色面团切出一个圆形,切两半做耳朵
STEP13、像这样
STEP14、在把另外预留的那点白色面团揉成咖啡色做眼睛,再用刚才做耳朵剩下的肉色面团搓一个小圆球做鼻子
STEP15、眼睛上贴上高光
STEP16、再贴上眉毛和嘴吧!一个美美的公主造型就好啦
STEP17、完成造型后发酵箱温度35度湿度75度左右发酵半个小时到一个小时,时间不一定看具体发酵情况,可参考之前的教程哦!