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热菜家常菜

超Q海鲜蛋包面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 康师傅DIY鲜熟煮面-清爽海鲜面 (2包)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 虾仁 (150克)
  • 鱼板 (100克)
  • 青豆胡萝卜玉米粒 (各50克)
  • 牛奶 (20ml)
  • 料酒、盐 (适量)
  • 装饰材料➡️ (胡萝卜、海苔片、蕃茄酱、鱼板、黄瓜)

详细做法:

STEP1、准备好所有的原材!虾仁、鱼板、萝卜切成青豆、玉米大小类似的小备用,面取出;虾仁;

超Q海鲜蛋包面

STEP2、我们用到的就是这款康师傅DIY鲜熟煮面啦!这次是清爽海鲜味的面哦!超级鲜美!

超Q海鲜蛋包面

STEP3、搭配使用的是这一款容量超大的美的多功能锅!不粘锅材质用起来真的特别顺手!再也不用担心粘锅啦!而且受热非常快!还是插电的!不管是炒菜、煲汤、吃火锅都很方便!

超Q海鲜蛋包面

STEP4、锅内倒入适量的清水,煮开,然后放入清爽海鲜面的面饼;

超Q海鲜蛋包面

STEP5、再放入蔬菜粒,一起煮到软,大约3-4分钟;

超Q海鲜蛋包面

STEP6、然后一起捞出沥干水分备用;

超Q海鲜蛋包面

STEP7、锅内水倒掉,再次烧热,没有水分的时候倒入油,油微微热后,倒入鱼板和虾仁粒一起翻炒均匀到变色;

超Q海鲜蛋包面

STEP8、再加入海鲜面和它配套的高汤包一起翻炒;

超Q海鲜蛋包面

STEP9、翻炒均匀即可出锅;

超Q海鲜蛋包面

STEP10、盛出,然后在碗里先盘成一个圆形,把配料集中的倒在面的中央;

超Q海鲜蛋包面

STEP11、然后鸡蛋敲开,加入牛奶、料酒、少许盐打成鸡蛋液备用;

超Q海鲜蛋包面

STEP12、锅清理干净,倒入油,油热后,均匀的倒蛋液,铺成一张大的蛋皮,记得中火加热,然后盖盖子把蛋皮表面也焖熟;

超Q海鲜蛋包面

STEP13、然后煎好的蛋皮出锅备用。稍微放凉后,把蛋皮一分为二,再修剪成两个椭圆形;

超Q海鲜蛋包面

STEP14、然后盖在刚刚准备好的面上,把中心的面都包起来,把娃娃的头发整理出一圈在外面;

超Q海鲜蛋包面

STEP15、然后用海苔丝给娃娃做眼睛、睫毛、发绳、嘴巴。再用鱼板和胡萝卜作为头发上的装饰;蘸一点番茄酱作为娃娃的腮红。还可以用黄瓜给娃娃修一个领结的形状;

超Q海鲜蛋包面

STEP16、两份都这样做好和宝贝一起享用吧!

超Q海鲜蛋包面


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