配料表:
详细做法:
STEP1、准备好食材,2杯够3口人吃,量杯是配套的。
STEP2、提前1小时浸泡三色藜麦。
STEP3、洗净内胆及不锈钢甑子。
STEP4、倒入拌好的米。
STEP5、倒入温水,水高过米约1厘米。
STEP6、选择蒸饭功能,常规是22分钟,最多可以加长3分钟。
STEP7、大约经过8分钟高温沸煮,将大米表面的淀粉大量溶入米汤,可以看到米汤和大米分离,米汤析出,带走了大量淀粉。
STEP8、再煮14分钟,屏幕显示“66”并提醒。香喷喷的米饭就煮好啦!这时不要开锅,焖1015分钟,米饭会更松软可口。
STEP9、开锅,好香呀!古法蒸煮的米饭,粒粒分明,颗颗饱满,口感Q弹。
STEP10、记得取出米汤,小心烫手啦!
STEP11、这样煮米饭,还可以同时过滤掉大米中的添加剂!
STEP12、来吧,留一碗给你!全家都爱吃米饭!
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