配料表:
详细做法:
STEP2、锅中倒入水烧开,倒进适量意大利面,并放一勺盐。意面比普通的面难煮,要多放一些水。
STEP3、煮的过程中用筷子不断挥动搅拌,防止粘锅。煮到面条由黄发白之后,新手可以挑起一根尝一下有没有熟,然后捞出。
STEP4、面条沥干水份,并加入一勺食用油搅拌均匀。
STEP5、准备适量猪肉糜。从冰箱里刚拿出来的话,可以用微波炉的解冻功能解冻一下。
STEP6、热锅倒油滑锅,中高火放入猪肉糜铲碎煸炒,直到肉末变色。因为不放料酒,防止有腥味,所以煸炒时间可以比平时稍微长那么一丢丢。
STEP7、倒入意面酱,我用的是Barilla百味来番茄罗勒风味意面酱,挺好吃的
STEP8、配料表如上
STEP9、倒入意面酱煸炒一分钟左右,看酱料均匀覆盖入味就可以出锅啦
STEP10、精致的同学可以再倒入适量罗勒碎整体点缀一下。
STEP11、肉酱意面最终完成。
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