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热菜家常菜

狗狗零食-羊奶小馒头

因为和面机不方便活太小面团,我这些量能做两罐也可以全部量减半,即为一罐的量。

配料表:

  • 低筋面粉 (215克)
  • 马铃薯淀粉 (72g)
  • 羊奶粉 (90克)
  • 蛋清 (2个)
  • 黄油 (20克)
  • 水 (70克)

详细做法:

STEP1、黄油软化,然后全部用料放一起,活成面团(我用的和面机,将面团一分为二。赶成不超过1cm的厚度的饼状,切条。

狗狗零食-羊奶小馒头

STEP2、再切成小块,可以搓圆,也可以不搓。

狗狗零食-羊奶小馒头

STEP3、烤盘或者烤网铺上烘培纸,小面球分散摆上,烤箱预热,我烤箱小用的150,大烤箱大约160度,预热放进去烤20分钟,我小烤箱18分钟。略微一点点变色,烤过会焦的。

狗狗零食-羊奶小馒头

STEP4、取出来晾凉。

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STEP5、凉了以后装密封罐。

狗狗零食-羊奶小馒头


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