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热菜家常菜

吉野家肥牛饭

煮牛肉的时间不要过久啦!不然会让它的肉质变硬还会缩水!‼‼温泉蛋可放可不放哈,为了拍照应景,我放了哈,温泉蛋的做法〰准备一个锅子,水煮开沸腾后,关火,打入一个鸡蛋,盖上锅盖,闷上1到2分钟!捞出。

配料表:

  • 肥牛 (160克)
  • 西兰花 (2朵)
  • 洋葱 (1个)
  • 凉白开 (2勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 糖 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 淀粉 (1勺)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 水 (1碗)

详细做法:

STEP1、调酱汁,一勺糖,一勺蚝油,三勺生抽,二勺凉白开,一勺淀粉!搅拌均匀备用!

吉野家肥牛饭

STEP2、准备好解冻好的肥牛

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STEP3、待锅中水煮开后把肥牛烫熟!捞出备用。

吉野家肥牛饭

STEP4、油锅热后,倒入洋葱丝,煸炒至软,

吉野家肥牛饭

STEP5、加入适当的水,能没过洋葱就可以啦,在倒入刚刚调好的酱汁,边搅边煮!

吉野家肥牛饭

STEP6、倒入刚刚烫熟后的肥牛,用锅铲或者筷子搅匀下,盖上锅盖,小火焖上3分钟,让肥牛充分的吸收这锅里的酱汁,入味哈!

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STEP7、准备好一碗热气腾腾的米饭,浇上刚刚做好的肥牛,配上几朵提前用开水烫熟的西兰花,一个温泉蛋!撒上可爱的葱花,芝麻!出餐

吉野家肥牛饭


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