STEP1、把所有的东西全部放进盆揉到三光（手光、面光、盆光）这样才算是把面团揉好。放水的时候大家要注意了，所有的通病就是面粉的牌子不一样吸水含量也就不一样，揉的时候一定要看手感哟！一般水加到棉絮状就可以了。

STEP2、重点来了，冬天的太阳不要让费了。把揉好面团的它放倒太阳里面睡一睡。睡到2倍大，赶紧叫它醒哟不然它就变酒了哈大概20分钟左右就好了

STEP3、500克面粉，分了10个剂子。开始整形了，我一个大概揉100多下。多揉馒头的表皮会更好看，而且组织口感更好吃。

STEP4、蒸15分钟，（蒸）蒸，但是要小心到馒头里面哟，然馒头就哭了。心血就白费了

STEP5、出锅，白嫩嫩软萌萌的馒头。

STEP6、内部也很细腻，开吃！