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热菜家常菜

三鲜馅饺子

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 胡萝卜 (1个)
  • 香菇 (3个)
  • 葱 (2根)
  • 粉丝 (一点)
  • 虾米 (一点)
  • 虾 (4只)
  • 油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 耗油 (适量)
  • 鸡精 (1勺)

详细做法:

STEP1、我的饺子皮是自己做的,先弄点面粉,往里面倒点温水,然后用筷子(我用的是手套,下手和的,然后一直弄最后弄成一个球形,放着盆里面,盖上保鲜膜,醒一下面

三鲜馅饺子

STEP2、把香菇洗一下,然后切开,放在热水里面泡着

三鲜馅饺子

STEP3、面团变成这个样子,然后醒20分钟,把材料洗一下,然后切一下,虾处理的时候要去虾线哦,还有鸡蛋要在锅里面用油炒一下

三鲜馅饺子

STEP4、这个就是把香菇,葱,胡萝卜,虾切好后

三鲜馅饺子

STEP5、这个比上一个多了粉丝和炒好的鸡蛋,在这一步要放入盐,鸡精,耗油,还有一点油

三鲜馅饺子

STEP6、面团好了后,然后我们就可以把面团团成一个和擀面杖一样,然后切,用手压扁

三鲜馅饺子

STEP7、最后把菜放在饺子皮里面,包起来(第一次擀饺子皮,包饺子,所以看起来有点丑)

三鲜馅饺子

STEP8、这是第二批

三鲜馅饺子

STEP9、最后的成品

三鲜馅饺子


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