配料表:
详细做法:
STEP1、我的饺子皮是自己做的,先弄点面粉,往里面倒点温水,然后用筷子(我用的是手套,下手和的,然后一直弄最后弄成一个球形,放着盆里面,盖上保鲜膜,醒一下面
STEP2、把香菇洗一下,然后切开,放在热水里面泡着
STEP3、面团变成这个样子,然后醒20分钟,把材料洗一下,然后切一下,虾处理的时候要去虾线哦,还有鸡蛋要在锅里面用油炒一下
STEP4、这个就是把香菇,葱,胡萝卜,虾切好后
STEP5、这个比上一个多了粉丝和炒好的鸡蛋,在这一步要放入盐,鸡精,耗油,还有一点油
STEP6、面团好了后,然后我们就可以把面团团成一个和擀面杖一样,然后切,用手压扁
STEP7、最后把菜放在饺子皮里面,包起来(第一次擀饺子皮,包饺子,所以看起来有点丑)
STEP8、这是第二批
STEP9、最后的成品